Zalety nasion lnu

Len zwyczajny (Linum usitatissimum L.)

Bogactwo lnu

Co daje nam len? Zaczniemy od początku. Dzięki roślinie lnu możemy pozyskać nasiona, czyli tzw. siemię lniane. To już naprawdę coś! Nasiona są uznanym surowcem śluzowym, ochronnym i powlekającym na całym świecie. Jeżeli weźmiemy wspomniane nasionka i wytłoczymy z nich na zimno olej, mamy już esencję cennych składników. Olej lniany, zasobny w kwas linolenowy (omega-3), kwas linolowy (omega-6), kwas oleinowy (omega-9), widnieje jako pierwszy na listach najkorzystniejszego stosunku kwasów omega-3 do omega-6.

Brązowy czy złoty?

Wiele razy pada pytanie: "Który len lepszy - złocisty czy brązowy?". Kiedyś odgrywało to większą rolę, ponieważ z lnu popularnie wyrabiano przędzę i był to len brązowy. Selekcjonowany olej lniany produkowano z jasnych ziaren. Dzisiaj mamy miks odmian i dostęp do rozmaitych krzyżówek genetycznych nasion. Nie ma to już większego znaczenia. Zatem odpowiadamy: obydwa kolory to moc zdrowia. Różnice w składzie są naprawdę niewielkie. Jeżeli wahacie się, polecamy wybierać wedle upodobania, a nuż któryś bardziej przypadnie Wam do smaku.

Mielony czy w całości?

Niezależnie od postaci - jest jedna złota zasada wysokiego bezpieczeństwa - nasiona lnu zalewamy gorącą wodą / unikamy spożywania na surowo. Istotna jest obróbka termiczna przed spożyciem.

Siemię lniane w niezmienionej postaci jest świetnym surowcem do gotowania, aby wydobyć z niego sporo śluzu. Całe nasiona sprawdzą się dla osób z wrażliwym układem pokarmowym, np. żołądkiem, jelitami, ponieważ podczas przyrządzenia odcedzamy ziarno od wywaru i spożywamy sam "kleik". Nie ma przeciwwskazań do spożywania całego siemienia lnianego przez osoby ze zdrowym przewodem pokarmowym, jednak zawsze przy kuracji należy pamiętać  o uzupełnianiu płynów.

Mielone siemię lniane często występuje w wersji odtłuszczonej, czyli pozbawionej oleju. Takie właśnie jest mniej kaloryczne i stanowi źródło błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego. Dobrze wypełnia brzuch, ma się po nim uczucie sytości. Jest wygodniejsze - nie trzeba rytuałów, odcedzania; wystarczy zalać świeżo przegotowaną wodą, zaparzyć 10-15 minut i wypić.

Zalety nasion lnu

Cieszymy się, że możemy o nich mówić. W zależności od formy spożycia, będziemy mogli osiągnąć pożądane efekty. Oto zalety naszego bohatera artykułu:

+ źródło zdrowego tłuszczu (nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3,-6,-9)

+ źródło śluzu

+ ochronna bariera - śluz powleka przełyk, żołądek, jelita

+ na chrypkę

+ na przesuszone gardło

+ na gładką skórę

+ na lśniące, mocniejsze włosy

+ na zachowanie właściwego rytmu trawienia

+ na dolegliwości związane z jelitem drażliwym

+ przy nadżerkach żołądka

+ przy menopauzie

+ dla dziewcząt i kobiet na regulację hormonalną

+ dla sportowców

+ dla osób o siedzącym trybie życia

+ dla osób starszych

+ przeciwdziała zaparciom

+ ma właściwości prebiotyczne

+ w dużych dawkach (ok. 40 g jednorazowo) działa przeczyszczająco

+ jest łagodnym, niedrastycznym środkiem

+ neutralny w smaku

+ dostarcza do organizmu zestawu cennych aminokwasów egzogennych

+ jest surowcem do produkcji oleju

+ służy do wyrabiania materiałów, odzieży, która jest bardzo przyjazna dla skóry człowieka

+ poprawia stan cery

+ reguluje wypróżnienia

+ jest odżywczy

+ obniża poziom "złego" cholesterolu

+ stosowanie doustne oleju zapobiega wypadaniu włosów

+ olej działa przeciwzapalnie

+ wspomaga regenerację układu pokarmowego

+ olej wykazuje działanie żółciopędne

+ ma własności przeciwdziałające powstawaniu złogów w pęcherzyku żółciowym

+ daje uczucie sytości, polecany dla osób które chcą zrzucić parę kilogramów

+ lekkostrawny

+ stanowi źródło błonnika

+ łagodzi poparzenia, zastosowany bezpośrednio na skórę w formie okładu

+ może być z powodzeniem wykorzystywany jako nawilżająca maseczka do twarzy lub nawilżająca maska do włosów (osiąga się wtedy efekt laminacji)

+ nadaje się do odżywienia suchych i łamliwych, pozbawionych blasku włosów

+ zmiękcza skórę (zewnętrznie)

Sami widzicie? Sporo tych zalet... Pozostaje nam tylko próbować i cieszyć się lepszym zdrowiem. Zachęcamy do codziennego stosowania w racjonalnych dla siebie ilościach i życzymy smacznego!

Zapraszamy na nasz profil na Facebook'u! 

https://www.facebook.com/PracowniaElixir

Ziołolecznictwo Elixir

ul. Fabryczna 13/1 w Lublinie

tel. 510 191 346 

Przykładowe produkty lniane w Elixirowym sklepie:

Siemię lniane brązowe 450 g Oleofarm

Siemie lniane złociste 250 g Oleofarm

Len mielony odtłuszczony 200 g Flos